В Саратов завезена отравленная диоксином мука

В управление Россельхознадзора по Саратовской области поступила информация об отгрузке в адрес саратовской фирмы  импортной рыбной муки с повышенным содержанием диоксина. Мука предназначалась для кормовых целей.

"В ходе лабораторного мониторинга на безопасность в данной продукции был выявлен диоксин. Установлено, что мука была  отгружена из Ульяновской области. В настоящее время проводятся мероприятия по выявлению и изъятию из оборота вышеуказанной продукции", - сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Справка:

Диоксины называют "гормонами деградации" или "гормонами преждевременного старения", относятся к разряду особо опасных стойких органических загрязнителей, так как обладают высокой устойчивостью к химическому и биологическому разложению. В результате они долгое время могут сохраняться в окружающей среде. При этом для диоксинов не существует "порога действия", то есть даже одна молекула способна инициировать ненормальную клеточную деятельность и вызвать цепь реакций, нарушающих функции организма.

Известно, к примеру, что во время военных действий во Вьетнаме вооруженные силы США активно применяли, в числе других видов химического оружия, гербицид "Оранж эйджент", который содержит диоксин. Этот препарат вызывал искусственный листопад в джунглях, лишавший вьетнамских партизан их естественного и главного убежища.

Действие диоксинов на человека обусловлено их влиянием на рецепторы клеток, ответственных за работу гормональных систем.

При этом возникают эндокринные и гормональные расстройства, изменяется содержание половых гормонов, гормонов щитовидной и поджелудочной желез, что увеличивает риск развития сахарного диабета, нарушаются процессы полового созревания и развития плода. Дети отстают в развитии, их обучение затрудняется, у молодых людей появляются заболевания, свойственные старческому возрасту.

В целом повышается вероятность бесплодия, самопроизвольного прерывания беременности, врожденных пороков и прочих аномалий. Изменяется также иммунный ответ, а значит, увеличивается восприимчивость организма к инфекциям, возрастает частота аллергических реакций, онкологических заболеваний.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно