Главный новогодний салат за 12 месяцев подорожал на 4%

В 2018 году салат оливье подорожал на 4%, его средняя стоимость на семью в

четыре человека составит 325,3 рубля.

Об этом  говорится в статье "Известий", при подготовке которой использовались данные о потребительских ценах за октябрь и возможная инфляция.

Для определения индекса оливье Росстат обычно использует следующий рецепт: консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г). Отмечается, что все ингредиенты салата, кроме картофеля, выросли в цене.

При этом он цена на оливье росла быстрее инфляции, поскольку индекс потребительских цен вырос на 2,9%.

Эксперты также уверены, что к новому году подорожает и селедка под шубой, несмотря на снижение цены на саму сельдь, овощи ждет сезонный рост.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале "Известий": Инфляцию покрошили в салат: оливье в 2018 году подорожал на 4%

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно