В Калининске уничтожили 200 кг "левых" пельменей и отбивных

Специалисты управления Россельхознадзора по Саратовской области уничтожили сомнительные полуфабрикаты. Об этом сообщает пресс-служба надзорного органа.

Предметом внимания надзорного ведомства стал ИП из Калининска - при анализе балансов мясоперерабатывающих предприятий выяснилось, что на одном из них расходятся балансы поступающего в переработку мясного сырья и выпускаемой готовой продукции.

В ходе расследования выяснилось, что предприниматель переработал 1800 куриных яиц и 141,1 кг мяса птицы, не оформляя электронные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС "Меркурий".

Из сырья были изготовлены пельмени, манты, куриные отбивные и фаршированный перец с мясной начинкой. Общий вес продукции составил 200 кг.

"Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч.1 Статьи 10.8. КоАП РФ (Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства).

Указанная продукция была уничтожена", - сообщает Россельхознадзор.

Материал подготовил Владимир Панчурин

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно