Без срока годности

18 июля, 17:26

Сегодня члены Общественной палаты Саратовской области провели рейд по сетевым магазинам и в районной больнице Лысых Гор.

Поводом для выезда стали многочисленные жалобы жителей районного центра.

Участие в мероприятии приняли председатель региональной ОП Борис Шинчук, общественники Юрий Виткин, Андрей Крупин, Мураз Даврешян, директор ФГБУ "Саратовская МВЛ", депутат Саратовской гордумы Александра Сызранцева, сотрудники Россельхознадзора.

Первой точкой маршрута стал магазин "Магнит" на улице Набережная, где просроченные продукты обнаружили уже на входе. До того, как участники изучили даты изготовления продукции, им в глаза бросились два залитых кровью холодильника, в которые товаровед набросала упаковки с замороженной курицей, чтобы "замести следы".

Просроченными оказались сыр, сладкий хворост, мед, срок годности которого истек уже год назад. Также в список на утилизацию попала мороженая курица, кукурузное масло, куриные и перепелиные яйца, соленые огурцы и пирожные. Практически во всех отделах с мясной продукцией нарушена температура хранения. Кроме того, выяснилось, что многие рыбные продукты замораживались по несколько раз.

Директор магазина Светлана Елисеева в ужасе взглянула на нагруженную тележку просрочки и поспешила объяснить, что подобное происходит потому, что начальство не предоставило им достаточное количество сотрудников.

"В вашей сети нарушения, связанные с индексацией дат изготовления, уже раз двадцать замечали. На фасованных продуктах, которые хранятся несколько дней, у вас сроки годности стоят по пять месяцев. Всю сеть уже и письменно предупреждала прокуратура, а вы все еще вводите людей в заблуждение", – заявил Юрий Виткин.

Далее Борис Шинчук также обратился к директору: "Сейчас вы пишете акт изъятия, и мы вас обязательно проверим еще раз. Если подобный ужас повторится, то общаться будем уже по-другому".

В магазине "Гроздь" на улице Мира ситуация с замороженной рыбой повторилась. Однако, в отличие от первого супермаркета, здесь морепродукты хранились без маркировки и были расфасованы по картонным коробкам.

После того, как общественники представились работникам и стали собирать просроченные продукты в корзину, на месте событий появилась заместитель директора Татьяна Улитина, которая вместо ответов на вопросы сразу же вызвала службу безопасности.

Проверяющие решили продолжить осмотр и выяснили, что в список просрочки попали печень, куриные яйца и рыба. Особое внимание общественников привлекли ведра с рыбой, отдаленно напоминающей селедку, которые сотрудники расположили рядом с лотками с фруктами, чем нарушили товарное соседство.

"Не хочешь на ужин взять себе, Юрий Семенович?" – в шутку поинтересовался Андрей Крупин, показывая коллеге кусок льда из рыбного отдела.

На это Юрий Виткин отметил, что поражен подобным отношением сотрудников магазина к своим клиентам.

После осмотра магазинов делегация отправилась в Лысогорскую районную больницу. Поводом для проверки стал недавний случай, когда выяснилось, что в саратовские больницы поступало сливочное масло сомнительного качества. Главный врач Людмила Ситенкова сразу проводила общественников в пищеблок.

Александра Сызранцева совместно с сотрудниками Россельхознадзора выяснила, что больница покупает молоко у частного предпринимателя, который даже не предоставил им необходимых документов. Само молоко поступало в лечебное учреждение в стальных бидонах, но хранилось в открытом виде в холодильнике и не проходило процесс пастеризации.

"В декларации написано, что молоко отборное и пакетированное, даже жирность поставили. Этот предприниматель людей в заблуждение ввел и привозит молоко без документов. Нет декларации, нет подписанного договора и протоколов исследования. В социальных учреждениях не должно быть никакого сырого молока", – констатировала Сызранцева.

"А где мы еще молока достанем?" – спросил юрист больницы Максим Баринов.

"У нас в Саратове столько предприятий, в которых можно его покупать. Что вы мне рассказываете", – ответила Сызранцева.

В конце проверки главный врач заявила, что все нарушения будут устранены. Также будет составлен контракт на привоз молока с новым поставщиком, продукт которого будет соответствовать всем необходимым требованиям.

По итогам рейда общественники собрали для анализа несколько видов продуктов в сетевых магазинах, а также передали на исследование образцы молока, масла и творога из районной больницы. Решения будут приняты уже после получения результатов анализов.

Материал подготовил Андрей Музалевский