В волжской рыбе обнаружен стафилококк

На днях на одном из рынков Тольятти милиционеры, обходя территорию, увидели мужчину, торговавшего щучьей икрой в прозрачных пластиковых контейнерах по 120 рублей за 100 граммов.

Товар был явно кустарного производства, расфасованный по контейнерам вручную, без указания производителя. Исследование икры показало, что она содержит кишечную палочку и стафилококк.

Хозяин икры, 43-летний Виталий, объяснил, что ездил в Балаково Саратовской области, где накупил щуки для ее продажи в Тольятти. Из рыбы он извлек 700 граммов икры, которую собственноручно засолил, расфасовал и привез на рынок.

"В минувший вторник по данному факту было возбуждено уголовное дело по статье "Производство, хранение, перевозка либо сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей", – сообщает TLTnews.ru со ссылкой на следственный отдел по Тольятти СУ СКП РФ по Самарской области.