В детском саду зафиксирована массовая вспышка острой кишечной инфекции

В детском саду присмотра и оздоровления №203, расположенного в Саратове на ул. Гвардейская, 13"б", зарегистрировано 6 случаев острой кишечной инфекции среди детей, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

В ходе проведения эпидрасследования, были выявлены нарушения в организации питания детей: в учреждении не соблюдаются условия хранения скоропортящихся продуктов (масло сливочное), нарушается обработка овощей и фруктов, яиц, частично отсутствует маркировка кухонного инвентаря, не соблюдается 10 дневное меню при приготовлении блюд, не на все изготавливаемые блюда имелись технологические карты.

В настоящее время все дети, посещающие данный детский сад, обследованы врачом инфекционистом и переданы в лечебные учреждения по месту жительства для наблюдения. В учреждении проведена заключительная дезинфекция с камерной обработкой постельных принадлежностей.

Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, родители заболевших детей вправе потребовать полного возмещения понесенных ими убытков через суд.