Роспотребнадзор рекомендует воздержаться от употребления грибов

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области рекомендует воздержаться в осенний сезон 2010 года от сбора, приобретения и употребления в пищу грибов. В обращении к жителям региона говорится, что в связи с аномально жарким летом "грибы могут мутировать, приобретая нехарактерные свойства, в том числе съедобные грибы - вызывать тяжелые отравления".

Специалисты-микологи отмечают, в жару грибница не могла активно развиваться и расти, но накапливала в себе вредные вещества из воздуха, почвы на протяжении всего лета.

По данным прошлых лет, отравления грибами начинали регистрироваться, как правило, с июля и продолжали иметь место в течение всего сезона массового сбора грибов (июль-октябрь).

Так, в 2007 году от отравления грибами пострадали 50 человек, в 2008 -34 человека, один человек умер, в 2009 - пострадали 25 человек. В текущем году случаев отравлений пока не зарегистрировано, однако, с появлением грибов ситуация может измениться в худшую сторону, подчеркивают специалисты.

Подпишитесь на канал "ИА "Взгляд-инфо". Новости Саратова" в MAX

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно

Вы можете прислать сообщения, фото и видео в наш телеграм-бот @Vz_feedbot