В России резко снизилось качество меда

2135

10 февраля 2016, 17:30

В России ухудшилось качество отечественного меда. Об этом сегодня сообщает Россельхознадзор по Саратовской области.

По данным ведомства, в ходе общероссийского мониторинга в 2015 году загрязнены метаболитами нитрофуранов оказались в два раза больше образцов меда, чем в 2014 году. Всего продукты жизнедеятельности антибактериальных веществ выявлены в 13% взятых проб.

"Содержание вещества свидетельствует об активном использовании нитрофуранов пчеловодами. Их применение запрещено для продуктивных животных, к которым относятся медоносные пчелы. Более того, 5% меда оказалось фальсифицировано из-за кормления пчел инвертным сиропом или перегретым медом. Об этом свидетельствует наличие оксиметилфурфурола в образцах. В ряде образцов выявлен метронидазол (антимикробное средство с канцерогенными свойствами) и антибиотики.

В 2% образцов меда специалисты выявили тетрациклины. Его потребление может привести к риску возникновения болезней органов пищеварения, анемии, дерматитов, аллергии и иммунодефицитных состояний у детей", - говорится в сообщении ведомства.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно

мед Россельхознадзор