Ровенские и энгельсские арбузы не превысили норму по нитратам

Эксперты Саратовской межобластнрй ветеринарнрй лабораторию проверили 11 проб арбузов и дынь из Ровенского и Энгельсского районов на содержание нитратов.  В результате проведенных исследований, содержание нитратов в арбузах не превысило норм, сообщает пресс-служба лаборатории.

Специалисты МВЛ напомнили саратовцам, по каким признакам можно самостоятельно узнать, годятся ли бахчевые в пищу.  

"Срез чистого арбуза будет неровным, с крупинками. Гладкий яркий срез свидетельствует о высоком содержании нитратов.

Чересчур красный цвет мякоти и желто-оранжевые прожилки в ней также служат признаками перекорма бахчевых нитратными удобрениями.

Кусочек мякоти арбуза можно опустить в теплую,  чистую воду и оставить на 15 минут. Если вода просто помутнеет от мякоти – арбуз хороший, а если окрасится в яркий розовый или красный цвет – значит, возможно, арбуз с нитратами", - отмечают в МВЛ.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно