Саратовстат: употребление мяса упало на 18 процентов, молока – на четверть

За последние пять лет жители Саратовской области стали больше есть овощей и меньше  мяса. Об этом сообщает Саратовстат.

В прошлом году каждый житель региона употребил 95 кг картофеля, а в 2011 году этот показатель составлял 93 кг. Овощей саратовцы стали есть больше (106 кг против 91). Аналогичная динамика наблюдается с фруктами и ягодами (53 кг против 49).

Почти не изменилось потребление яиц (320 штук против 319), сахара (26 кг против 27), масла растительного (20,3 кг против 21,2) и хлебной продукции (102 кга против 100).

Сильный спад наблюдается в употреблении молока и мяса.

В 2011 году каждый житель Саратовской области съел по 68 кг мяса и выпил по 324 литра молока. В 2015 году каждый саратовец съел лишь 57 кг и выпил 247 литров молока. Показатели, соответственно, упали на 18% и 24%. .  

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно