На саратовских прилавках нашли полтонны некачественной икры и рыбы

За 2019 год в Саратовской области проверено с лабораторным контролем 110 предприятий, осуществляющих производство и оборот рыбной продукции. Об этом сегодня сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

"63% проверок выявили различные нарушения санитарных требований, требований в области защиты прав потребителей, в сфере технического регулирования (отсутствие полной и достоверной информации для потребителей о реализуемой продукции, отсутствие товаросопроводительных документов на реализуемую продукцию, реализация продукции с истекшим сроком годности, несоответствие продукции обязательным требованиям)", – отмечается в сообщении.

Проведены лабораторные исследования 176 проб рыбной продукции по санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, гистамин, нитрозамины, бензапирен). Все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям.

155 проб исследовано на физико-химические показатели, из них 8 проб (5,2%) не соответствовали требованиям по содержанию массовой доли ледяной глазури.

По микробиологическим показателям исследовано 502 пробы рыбной продукции, из них 8 (1,6%) не соответствовали гигиеническим нормативам; по паразитологическим показателям исследовано 277 проб, из них 4 (1,4%) не соответствовали обязательным требованиям.

За выявленные нарушения вынесено 70 постановлений о назначении штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму более 500 тысяч рублей. Информация о некачественной рыбной продукции, в том числе икры, реализуемой на саратовских прилавках, была направлена в ряд региональных управлений Роспотребнадзора для принятия мер в отношении производителей (Калининградская область, Москва, Краснодарский край, Приморский край, Сахалинская область, Смоленская область).

По результатам проверок изъято из оборота 59 партий рыбной продукции объемом 528 кг.

Материал подготовил Дмитрий Герасимов

Подпишитесь на канал "ИА "Взгляд-инфо". Новости Саратова" в MAX

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно

Вы можете прислать сообщения, фото и видео в наш телеграм-бот @Vz_feedbot