Саратовцы недоедают до нормы больше двух килограммов фруктов

Физиологическая норма потребления овощей и бахчевых составляет 10-11,7 кг в месяц, а фруктов и ягод 7,5-8,3 кг в месяц.

При этом в Саратовской области фактическое потребление овощей и фруктов в среднем за последние три года составляет немногим более 10 кг овощей и 5,4-5,9 кг фруктов  в месяц на человека.

Сегодня такие данные обнародовал региональный Роспотребнадзор.

"Овощи и фрукты должны быть неотъемлемой частью рациона человека. Особенно важно принимать профилактические меры по устранению дефицита витаминов и микроэлементов в организме в осенне-зимний период", - напоминают специалисты и призывают саратовцев есть яблоки, тыкву, помидоры, брокколи и краснокочанную капусту, картофель и лимоны.

В управлении Роспотребнадзора рассказали, что с начала года в Саратовской области исследовано 268 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, нитраты, пестициды).

И только две пробы не соответствовали обязательным требованиям по содержанию нитратов – в обоих случаях это были дыни.

Материал подготовил Дмитрий Герасимов

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно