В Саратовской области за год шарлотка подорожала более чем на 4%

В Саратовской области за год стоимость приготовления классической шарлотки увеличилась на 4,36%. Об этом сегодня сообщает ИА "НТА-Приволжье" со ссылкой на данные портала проекта ЦБ РФ "Финансовая культура" (его аналитики рассчитали "индекс шарлотки" для регионов ПФО).

Расчеты учитывают стоимость основных ингредиентов для приготовления яблочного пирога примерно на восемь порций – яблок, муки, яиц, сахара и масла.

В Саратовской области в августе 2026 года на приготовление шарлотки потребовалось в среднем 96 рублей против 92 рублей годом ранее.

Наиболее заметно за год подорожали сахар и куриные яйца. Стоимость сахара увеличилась на 23,18%, а яиц – на 16,36%. Мука прибавила в цене 1,75%. При этом яблоки, напротив, подешевели на 3,13%. Стоимость соли, учитываемой в расчете, выросла вдвое – с 0,01 до 0,02 рубля.

По темпам роста стоимости шарлотки Саратовская область оказалась примерно в середине списка регионов ПФО. Более существенно пирог подорожал, в частности, в Башкортостане – на 12,87%, Марий Эл – на 11,65%, Ульяновской области – на 9,15% и Удмуртии – на 7,65%.

При этом стоимость шарлотки в Саратовской области остается ниже, чем в ряде регионов округа. Самый дорогой пирог в августе 2026 года зафиксирован в Пермском крае – 120 рублей. По 111 рублей шарлотка стоила в Кировской области и Удмуртии. Самой доступной она была в Мордовии – 91 рубль, а в Пензенской области – 93 рубля.

В целом стоимость шарлотки за год выросла во всех представленных регионах ПФО. Одним из наиболее заметных факторов удорожания стали цены на сахар и яйца, тогда как стоимость яблок в нескольких регионах снизилась.

Материал подготовили Константин Халин

Подпишитесь на канал "ИА "Взгляд-инфо". Новости Саратова" в MAX

Новости "Взгляда" доступны и в канале Дзена

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно

Вы можете прислать сообщения, фото и видео в наш телеграм-бот @Vz_feedbot