Саратовский ресторатор нашла "надменных" официантов и "хамоватых" таксистов в Самаре

В борьбе Саратова с Самарой за идентичность появились новые аргументы – в сфере сервиса и гастроиндустрии. 

Известный саратовский ресторатор Ирина Цой отправилась с коллегами в столицу соседнего региона, чтобы оценить оригинальность и палитру общепита, о чем рассказала в своем телеграм-канале.

"Мы постоянно варимся в собственном соку.

Редко, когда выныриваем из своих процессов. А иногда нужно вот так - выбраться и понаблюдать как-что "снаружи". Поэтому мной было принято решение вывезти команду в соседний город. За два дня мы посетили около 10 заведений. Забег был нешуточный. Нам было интересно, как в Самаре подходят к сфере гостеприимства, и отличия есть, на мой взгляд", — описала цель трипа Ирина.

В Самаре ее впечатлило: "Разнообразие ресторанов в плане дизайнерских решений: почти везде, где мы побывали, были высокие потолки, окна в пол, красивый и стильный ремонт. Некоторые заведения поражали роскошным интерьером.

В Самаре достаточно много заведений с азиатской кухней, у нас как будто люди не настолько почитают Азию, если только что суши-баров много. Естественно, грузинских ресторанов просто тьма. Много заведений с русской кухней. Короче, есть что посмотреть и попробовать".

Но Цой сильно огорчил сервис – поведение персонала, в том числе официантов.

"Местами грубоватый, местами надменный. Интересный факт, что не только в ресторанах: мы все дни перемещались на такси комфорт плюс, водители были хамоваты, мягко говоря, у нас, в Саратове водители из этой категории зачастую вежливы и приятны", - патриотично высказалась предприниматель.

Материал подготовил Семен Коротов-Майбах

Подпишитесь на канал "ИА "Взгляд-инфо". Новости Саратова" в MAX

Новости "Взгляда" доступны и в канале Дзена

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно

Вы можете прислать сообщения, фото и видео в наш телеграм-бот @Vz_feedbot