Молокосодержащим продуктам найдут новые названия

1826

11 декабря 2019, 08:03

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Зураб Джавахадзе

Технический комитет при Росстандарте предложил ввести новые названия для молокосодержащих продуктов с растительными жирами.

Нововведение поможет покупателю более четко понимать, где молочный продукт, а где нет, однако установить правила можно только на уровне Евразийского экономического союза, рассказали "Известиям" в Минсельхозе.

Производители предлагают исключить молокосодержащую продукцию из техрегламента ЕАЭС о безопасности молока, рассказал глава технического комитета при Росстандарте Аркадий Пономарев. Это поможет изменить правила обращения этих товаров, в том числе и их названия.

Сейчас молокосодержащая продукция входит в категорию молочных продуктов. По регламенту до 50% жировой базы в ней может состоять из растительных жиров (например, пальмового или кокосового масла). На этикетке указано, что продукция содержит заменители молочного жира и произведена по технологии сметаны, творога, сыра и т.д. Необходимые уточнения о замене жиров или белков указаны в их составе, но потребители его не всегда изучают. Зачастую такая продукция ассоциируется у граждан с натуральным молоком, а это заблуждение.

С июля потребителей магазины начали разделять молочную и молокосодержащую продукцию, чтобы избежать их смешения. Товары расставляют по разным полкам, или, к примеру, на их ценниках фигурируют специальные аббревиатуры: БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и с ЗМЖ (с заменителем молочного жира).

Пономарев считает это полумерами. Названия также не должны вводить покупателей в заблуждение, уверен он.

Подробнее читайте в материале "Известий": "Под новым соусом: продукты с растительными жирами хотят переименовать"

Материал подготовил Алексей Кошелев

Подпишитесь на наши каналы в Telegram и Яндекс.Дзен: заходите - будет интересно

Подпишитесь на рассылку ИА "Взгляд-инфо"
Только самое важное за день
Рейтинг: 5 1 2 3 4 5

Главные новости