Новый год. Аналитики рассчитали "индекс оливье" для саратовских хозяек

В Саратовской области стоимость салата "Оливье" с вареной колбасой составляет 200 рублей на четыре персоны. Таковы результаты расчета индекса самого новогоднего салата в стране от Центра стратегических разработок.

Вычисления стоимости салата сделаны на основе опубликованных цен на продукты на ресурсах Росстата. При определении оптимального объема аналитики пришли к выводу, что для среднестатистической семьи из 3-4 человек на новогоднем столе достаточно 800 гр. салата, то есть около 200 гр. на человека.

В среднем по стране цена набора продуктов, входящих в состав оливье, выросла на 10,17% и составила 225 рублей 66 копеек. Самым доступным он оказался в Липецкой области (около 179 рублей) и Мордовии (около 180 рублей), а самым дорогим, как и в прошлом году, - в Чукотском автономном округе (около 524 рублей).

В Саратовской области цена "самого русского" салата составляет 200 рублей 14 копеек.

Самый дорогой вид оливье - с "деликатесной" рыбой - подорожал на 9,17%. Его средняя стоимость по стране составила 654 рубля 53 копейки. В трех регионах он стал дешевле - в Волгоградской, Калининградской областях и Чечне. Дороже всего продукты для него в Ставропольском крае, Астраханской области и в Крыму, а дешевле - в Еврейской автономной области, Пензенской области и Татарстане.

В Саратовской области такой салат обойдется в 705 рублей 36 копеек.

Самым недорогим остается вегетарианский оливье: средняя цена по России - 193 рубля 23 копейки. Самый дешевый получится в Ингушетии (около 145 рублей), в Белгородская области (около 149 руб.) и в Пензенской области (около 155 руб.).

Саратовские веганы смогут приготовить его за 159 рублей 30 копеек.

Материал подготовила Кристина Некезова

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно