Роспотребнадзор: в саратовском общепите выросло число отравлений

В Саратове с начала года зафикированы четыре случая массовых отравлений в заведениях общепита, пострадали 57 человек.

Такие цифры озвучила сегодня  на пресс-конференции начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Саратовской области Елена Никонова.

"Что касается массовых отравлений. В этом году их рост значительный. У нас зафиксировано уже четыре очага групповой заболеваемости, общее число пострадавших составило 57 человек.

В июне очаг сальмонеллезной инфекции был обнаружен в студии суши “ЮАН”. Тогда отравились 17 человек. В июле 10 человек отравились в Автосуши “Саюри” на Чапаева. В августе 10 случаев отравления зарегистрировали в кафе “Жу-Жу”.

Теперь 20 человек снова пострадали от роллов в “Саюри” на проспекте Энтузиастов. С 29 октября ведется расследование. Причину мы пока сказать не можем. Были обнаружены нарушения эпидтребований по тому, как работает предприятие, были вопросы по состоянию здоровья сотрудников.

В связи с повторным случаем отравления в “Саюри”, деятельность этой сети общепита не только приостановлена на 90 суток. Идет речь о ликвидации юридического лица.

В плановые проверки на 2019 год включены подобные заведения с восточной кухней”, - пояснила Елена Никонова.

Подпишитесь на телеграм-канал "ИА "Взгляд-инфо". Вне формата": заходите - будет интересно